Foie Gras, Keistimewaan Kuliner Prancis yang Kontroversial

hashtagcareergoals.com – Foie gras, yang berarti “hati gemuk” dalam bahasa Prancis, adalah salah satu hidangan paling ikonik dan kontroversial dalam masakan Prancis. Dengan rasa yang kaya dan tekstur yang lembut, foie gras telah menjadi simbol kemewahan di dunia kuliner. Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang foie gras, termasuk proses pembuatannya, cara penyajian, dan perdebatan yang…

Read More

Duxelles: Pengalaman Kuliner yang Luar Biasa dari Dapur Prancis

hashtagcareergoals.com – Duxelles adalah salah satu rahasia terbaik dari masakan Prancis yang menawarkan kekayaan cita rasa dan keseimbangan yang sempurna antara jamur, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini telah menjadi favorit di seluruh dunia, tidak hanya karena kelezatannya tetapi juga karena fleksibilitasnya dalam penggunaan di berbagai macam hidangan. Asal Usul dan Sejarah Duxelles pertama kali diperkenalkan…

Read More