Kluwak: Keunikan dan Nilai Budaya Rempah Khas Indonesia
hashtagcareergoals.com – Kluwak, atau Pangium edule, adalah salah satu rempah-rempah yang sangat penting dalam kuliner tradisional Indonesia. Meskipun memiliki biji yang beracun jika tidak diolah dengan benar, kluwak memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan khas seperti rawon dan sambal kluwak. Artikel ini akan menjelaskan lebih dalam tentang kluwak, mulai dari deskripsi botani, penggunaan…